Lager smaksatt med älgört
Vårt mjuka vatten gör det möjligt att brygga en elegant och balanserad lager i böhmisk stil. Amerikanska och brittiska humlesorter kompletteras med älgört vilket ger en mjuk och uppfriskande pilsneraktig beska.
Älgört växer på fuktiga skogsängar i fjällen, i alkärr, vid skuggiga stränder och i diken vid åkrar och gärden. Den har gräddvita blommor med 5 kronblad som sitter i breda knippen och är starkt doftande. Den angenäma doften av bittermandelolja kommer från salicylaldehyd, även kallad spireaolja.
Starköl från Lappland
4,8 % volym, ofiltrerad, 33 cl.
Ingredienser
Vatten från Umeälven, kornmalt, råsaft från älgört, humle och jäst.
Förvaring
Bör förvaras stående mörkt och svalt. Tål att lagras
Passar bra till
Allt från hängmörat till vegetariskt.