Denna mellanljusa ale med vete- & pilsnerkaraktär är smaksatt med den gamla medicinalväxten älggräs. Smaken är brännande och svagt sur. Något som balanseras med uppfriskande citrustoner från humle. Älggräset är högväxt och kan växa upp tilll 1,5 meter och blommar vanligen inte förrän efter midsommar. Älggräs växer på fuktiga skogsängar i fjällen, i alkärr, vid skuggiga stränder och i diken vid åkrar och gärden.
Svensk starköl
4,4 % volym
Ingredienser
Vatten, kornmalt, råsaft från älggräs och jäst
Förvaring
Stående, mörkt och svalt. Tål att lagras.
Passar bra till
Egentligen allt, men en perfekt match till fisk eller ljust kött och även som törstsläckare.
Session Club
Öl som ännu inte kommit in i det ordinarie sortimentet. Eller som inte ska in dit…