En mjuk och välbalanserad ale där björksavens lätta sötma ger stöd till mosaichumlens tropiska nyanser.
Svensk starköl
4,8 % volym, ofiltrerad.
Ingredienser
Vatten från Umeälven, björksav, kornmalt, humle och jäst.
Förvaring
Stående, mörkt och svalt. Tål att lagras.
Passar bra till
Ljust kött, vegetariskt och som sällskapsdryck.
På våren stiger saven från björkens rotsystem och ger knopparna kraft att utvecklas till blad. Då tappas vår björksav, en frisk och något söt, klar vätska som vi använder i bryggprocessen.
Systembolaget artikel nr 3738